
หลักการและเหตุผล
การวางแผนและการควบคุมการผลิต เป็นส่วนหนึ่งของการบริหารจัดการผลิต ซึ่งเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดเพราะถ้าวางแผนไม่ดี ก็ทำให้ไม่บรรลุเป้าหมาย ถ้าวางแผนมาดีแล้ว แต่ขาดการควบคุมที่ดี ไม่มีการติดตามผลก็ส่งผลกระทบต่อองค์กร ทำให้องค์กรเกิดความเสียหาย และทุกคนในองค์กรก็จะได้รับผลกระทบนั้นด้วยเช่นกันสัญญาณของการที่บ่งบอกว่า การวางแผนและการควบคุมงานขาดประสิทธิภาพ คือ
• ส่งสินค้าไม่ทันบ่อยครั้ง
• ลูกค้ายกเลิก order
• ต้นทุนสินค้าสูงขึ้น
• มีปัญหาเรื่องคุณภาพ
หลักสูตรนี้จัดทำขึ้นเพื่อไขข้อข้องใจและช่วยแก้ไขปัญหาต่างๆ เพื่อหยุดความเสียหายที่จะเกิดขึ้นจากการวางแผนและควบคุมการผลิตที่ขาดประสิทธิภาพได้ เมื่อมีการวางแผนดี และมีการควบคุมอย่างใกล้ชิด ก็จะส่งผลให้การทำงานเกิดประสิทธิภาพและประสิทธิผล ลูกค้าจะได้รับสินค้าที่มีคุณภาพ และราคาที่เหมาะสม ในเวลาที่กำหนด เมื่อลูกค้ามีความพึงพอใจก็จะเกิดการซื้อซ้ำ กิจการเติบโตและคนในองค์กรก็เติบโตด้วย
วัตถุประสงค์ในการฝึกอบรม
1. เพื่อให้ผู้เรียนได้เข้าใจวิธีคิดในการวางแผนงานของแต่ละกระบวนการตามระบบ Supply Chain
2. เพื่อให้ผู้เรียนสามารถวางแผนงานและควบคุมการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ
3. เพื่อให้ผู้เรียนเกิดทักษะในการมองเห็นปัญหา วิเคราะห์ปัญหาและแก้ปัญหาได้
หัวข้ออบรม
A: ระบบการผลิตและความสัมพันธ์ของการผลิต (Production System)
• ระบบการผลิตคืออะไร
• องค์ประกอบสำคัญของการระบบการผลิต 3 ประการ
• ประเภทของระบบการผลิต 4 รูปแบบ
• กิจกรรมภายในกระบวนการผลิต 3 ส่วน
B: การวางแผนการผลิต (Production Planning)
• การวางแผนการผลิตคืออะไร
• การวางแผนการผลิต 2 ระยะ
• การบริหารห่วงโซ่คุณค่า
• การวางแผนในระบบห่วงโซ่คุณค่า 5 รูปแบบ
1. Sales & Operation Planning (S&OP)
2. Material Requirement Planning (MRP) ->Ex. BOM
3. Production Planning (PP)
4. Store & Shipment Planning (S&SP)
5. Enterprise Resource Planning (ERP)
Case Study: Project Management Planning
C: การดำเนินงานและการควบคุมติดตามผล (Operation & Control)
• ตัววัดผลงานของการดำเนินงานการผลิต
• ภาพรวมกระบวนการผลิตแบบ Supply Chain (SIPOC Model)
• การควบคุมการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ (Production Control)
• Ex. Business performance Report
• เครื่องมือการบริหารโรงงาน
• Talk & Shareจากกลุ่ม
• สรุปประเด็นสำคัญในการวางแผนและควบคุมการผลิตให้เกิดประสิทธิภาพ
เทคนิคการฝึกอบรม
เน้นกิจกรรมที่ให้ผู้เข้าอมรม ได้ร่วมคิดร่วมทำ ที่ตรงตามการนำไปใช้กับการทำงานจริง
- บรรยาย 40 %
- การฝึกปฏิบัติ ทำกิจกรรมกลุ่ม และการนำเสนอ 60 %
วิทยากรในการฝึกอบรม อาจารย์ศักดิ์ดา กรรณนุช
ที่ปรึกษาส่วนบุคคล วิทยากร ด้านการผลิต
มีประสบการณ์ด้านการผลิตในองค์กรต่างชาติมากกว่า 25 ปี มีประสบการณ์ด้านโรงงานตั้งแต่เป็นพนักงานฝ่ายผลิต หัวหน้างาน ผู้จัดการ และฝ่ายบริหารโครงการ องค์กรสุดท้ายที่ทำงานด้วย คือ บริษัทสวารอฟสกี้ เจมสโตนส์ (ประเทศไทย) จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทชั้นนำระดับโลกทางด้านอัญมณี และปัจจุบันดำรงตำแหน่งเป็นที่ปรึกษาและวิทยากรอิสระ
การศึกษา
ปริญญาโท : มหาวิทยาลัยรังสิต - การบริหารจัดการธุรกิจ
ปริญญาตรี : วิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรีวิทยาลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ – การบริหารจัดการทั่วไป
ประสบการณ์ทำงาน
· ผู้จัดการฝ่ายวางแผนและพัฒนาการผลิต(Head of Production Development) บริษัท สวารอฟสกี้ เจมสโตนส์ (ประเทศไทย) จำกัด (Swarovski Gemstones-TH) ธุรกิจ ผลิตและส่งออกอัญมณี/พลอย (18 ปี...2541-2559)
· ผู้แทนขายสินค้าประดับยนต์ (Sale Executive) บริษัท เท็ก-เท็ค ซัพพลาย จำกัด (TEX TECH Supply) ธุรกิจ ผลิตและจำหน่ายสินค้าประดับยนต์ (2 ปี...2539-2541)
· หัวหน้างานฝ่ายตรวจสอบคุณภาพ (Quality Supervisor) บริษัท โอเรียนเต็ล แล็ปปิดารี่ จำกัด (Oriental Lapidary) ธุรกิจผลิตและจำหน่ายอัญมณี/เพชร (11 ปี...2528-2539)
กำหนดการ
|
วันที่ 26 สิงหาคม 2565
|
บุคคลทั่วไป
|
3,900 + 273 = 4,173
|
เวลา
|
09.00-16.00 น.
|
สมาชิก, โอนเงินก่อน 20 ส.ค.2565
|
3,500 + 245 = 3,745
|
สถานที่
|
โรงแรมโนโวเทล สุขุมวิท 20
|
สมัคร 3 คนขึ้นไป ท่านละ 3,200
|
3,200 + 224 = 3,424
|
สมัคร 5 คนขึ้นไป ท่านละ 2,900
|
2,900 + 203 = 3,103
|
หมายเหตุ
– ค่าลงทะเบียน รวมค่าเอกสาร, อาหาร เครื่องดื่ม น้ำชา กาแฟ
– ค่าใช้จ่ายในการฝึกอบรมสัมมนาสามารถหักลดหย่อนภาษีได้ 200%
กรุณาดาวน์โหลดหลักสูตรและใบลงทะเบียนที่นี่ หรือกรอกข้อมูลในแบบฟอร์มด้านล่างเพื่อลงทะเบียน